Hasat

Türkiye'nin en seçkin ve tanınmış zeytin çeşidi olan Edremit zeytinine de ev sahipliği yapan Kuzey Ege bölgesindeki verimli Kırkağaç Ovası'nda yetiştirilen Edremit ve Domat cinsi zeytinlerimiz; Eylül ve Ekim aylarında, henüz yeşilken ağırlıklı olarak elle, özenli bir şekilde hasat edilir. Besin değerlerini ve tazeliklerini korumak amacıyla, zeytinler toplandıkları gün soğuk sıkım işleminden geçirilir. Böylece Edremit Domat seçkin harmanımız ile Edremit natürel sızma zeytinyağlarımız elde edilir. Edremit ve Trilye cinsi zeytinlerimizin hasadı Kasım ve Aralık aylarında da devam eder. Bu hasat döneminde dengeli ve pürüzsüz profili sayesinde çok yönlü kullanım olanağı sunan Olgun Hasat Edremit Trilye harmanı ile Yemeklik diye adlandırdığımız ürünlerimiz ürün gamımıza eklenmiş olur.