Selleni Olgun Hasat Natürel Sızma Zeytinyağı, Edremit & Trilye
2025-2026 hasat sezonunda Kuzey Ege’nin verimli topraklarından, Kırkağaç Ovası’ndan Kasım ve Aralık aylarında toplanan olgunlaşmış zeytinlerin aynı gün içerisinde, 27 °C'nin altında soğuk sıkım yöntemi kullanılarak sıkılmasıyla elde edilen yağlarımız ambalajına girinceye kadar sağlıklı krom tanklarda depolanmıştır. Soğuk sıkım yöntemi sayesinde besin değerleri korunmuştur.
Natürel sızma zeytinyağımızın asit değeri oleik asit cinsinden %0,4’tür. Zeytinyağı polifenoller açısından zengin bir gıdadır ve bu bileşikler sağlık açısından son derece yararlı, çeşitli hastalıklara karşı korunmanıza yardımcı olabilecek, antioksidan özelliklere sahiptir. Bu ürünü soğuk tüketilebilen yemeklerinizde, mezelerinizde, soslarınızda, salatalarınızda ve kahvaltılarınızda keyifle kullanabilirsiniz.
Ürünümüz filtre edilmemiştir. Doğal ve katkısızdır. Gözle görülemeyecek küçüklükte zeytin parçacıkları içerir ve bu nedenle puslu bir görünüme sahiptir. Belli bir süre sonra dibinde posa olarak tabir edilen zeytinin etli kısımları birikebilir, bunları makarna soslarında kullanabilirsiniz.
Paketleme ve Saklama Koşulları: Zeytinyağınızı ambalajının kapağını açık bırakmadan, ışık ve ısıdan koruyarak; serin, kuru ve kokusuz ortamda saklayınız. Zeytinyağı soğuk hava koşullarında donabilir. Oda sıcaklığında tekrar eski haline dönecektir.
Tadım Notları
Meyvemsilik : ⬤⬤⬤⬤◯◯◯◯◯◯
Yakıcılık : ⬤⬤⬤◯◯◯◯◯◯◯
Acılık : ⬤⬤⬤◯◯◯◯◯◯◯
Türü: Natürel Sızma Zeytinyağı
Zeytin Çeşidi: Edremit - Trilye
Hasat Zamanı: Kasım 2026
İşlem: Soğuk Sıkım (< 27°C)
Köken: Kırkağaç / Kuzey Ege
Analiz Sonuçları